Poznajcie naszego Szefa Kuchni - Pawła Stawickiego. Stanie się on kulinarnym sercem restauracji.

Przez wiele lat prowadził kuchnię Mercato w pięciu gwiazdkowym Hotelu Hilton Gdańsk.

W swoim stylu gotowania, łączy nowoczesne techniki z klasycznymi, skrupulatnie dba o dopracowanie dań, które trafiają do gości. Zdobywał doświadczenie w takich Restauracjach jak The Greenhouse (Michelin), MAAEMO (Michelin) czy Atelier Amaro (Michelin). Dzięki zwycięstwu w konkursie Archimagirus Tradycja & Nowoczesność 2019, Paweł odbył staż w restauracji RAW André Chiang’a na Tajwanie (Michelin). Choć lubi korzystać z wielu ciekawych produktów z całego świata dba o tradycje kuchni Polskiej.

Jesteście ciekawi tych pyszności? My również

Do zobaczenia niebawem!

‍